Сыр токкенбургская коза


Категория: Сыры
Производитель: Margot Fromages
Страна: Швейцария
Тип: Фермерские ручной работы
Молоко: Козье
Температура хранения: от +2°C до +4°C
Энергетическая ценность: 357 ккал/100г
Белки: 24.00 г/100г
Жиры: 29.00 г/100г
Углеводы: 0.30 г/100г

Этот сыр могут и умеют производить только несколько сыроварен. 
Токкенбургские козы – это древний вид козы, который был выведен в районе Токкенбурга в Швейцарии. Токкенбургская коза – это официально зарегистрированная старейшая порода коз в мире. 
Нежный козий сыр, изготовленный из свежего козьего молока, которое получено от коз, питающихся исключительно травой на склонах региона Токкенбург, Швейцария. Сыр признан уникальным фермерским продуктом Международным Союзом Slow Food International. Производство козьих сыров  - это редкое искусство, мало кто в Швейцарии умеет это делать.
Жирность 49%.

Цена: 5528.6 руб./кг.

Мин.вес: 0.3 кг.
Стоимость: 1658.58 руб.

Купить

Ваша корзина

Корзина пуста