Симмер Блю


Категория: Сыры
Производитель: Margot Fromages
Страна: Швейцария
Тип: С голубой плесенью
Молоко: Коровье
Температура хранения: от +2°C до +4°C
Энергетическая ценность: 383 ккал/100г
Белки: 21.40 г/100г
Жиры: 32.90 г/100г
Углеводы: 0.40 г/100г

Симмер Блю - один из самых старых сыров с голубой плесенью. Его производят в очень старой деревушке под названием "Сольо" это поселение в горах кантона Граубюнден ,расположенное вблизи границы с Италией. Сыр делают из молока коров породы Симменталь. Эта порода была выведена с районе реки Зимме, Швейцария. Данная порода одна из самых древних и распространенных по всему земному шару. Это нежный сливочный сыр с серо-голубыми прожилками плесени.

Цена: 1650 руб./кг.

Мин.вес: 1 кг.
Стоимость: 1650 руб.

Купить

Ваша корзина

Корзина пуста